Farines à utiliser pour régime FODMAP

Quelles farines utiliser en cas d’intolérance aux FODMAPs ?

Si vous suivez la phase 1 du régime faible en FODMAP, ou que vous connaissez déjà votre intolérance au Fructane contenu notamment dans le blé, vous vous demandez surement comment faire pour remplacer votre farine de blé habituelle ?

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