Dans cet épisode, je vous propose de répondre à cette question que l’on me pose souvent : Comment remplacer l’ail et les oignons ? Pas facile de se passer de ces aromates quand on est en régime FODMAP, ou tout simplement en rupture de stock en cuisine. Découvrez à travers ce podcast mes astuces simples et efficaces pour continuer de manger des plats savoureux.
Cités dans cet épisode :
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Pour aller plus loin :
Le blog foodmapers.com
Instagram @foodmapers_sii
Le site de la Monash university avec les études sur les FODMAPs (en anglais)
Super alternatives! Merci!
Merci pr ce petit podcast avec tes précieux conseils de cuisine ! J’ai hâte d’essayer tes méthodes de cuisine !