Dessert

gaufres avoine fruits rouges faibles en FODMAP

Gaufres d’avoine aux fruits rouges pauvres en FODMAP

Ce n’est pas parce que l’on suit le protocole FODMAP, que l’on ne peut pas se faire plaisir ! Voici ma recette de gaufres pauvres en FODMAP : simple, rapide, savoureuse et adaptée à nos intestins sensibles. Fini les difficultés de digestion en plein brunch entre amis, désormais vous pouvez partager ces délicieuses gaufres avec …

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Madeleine à bosse au sirop d'érable sans FODMAP

Madeleines à bosse au sirop d’érable

Délicieusement moelleuses et faibles en FODMAP, ces belles madeleines à bosse au sirop d’érable vont devenir le goûter préféré des petits, comme des grands !

Les pièges FODMAP des glaces et smoothies en vacances

FODMAP : Glaces et smoothies en vacances, attention aux pièges !

FODMAP : Glaces et smoothies en vacances, attention aux pièges ! C’est bientôt les vacances d’été ! Et si j’adore cette période, c’est  parce que je suis une grande fan des glaces et sorbets à déguster au goûter ou en dessert 😋  Seulement voilà, étant atteinte du Syndrome de l’intestin irritable (SII), je me dois …

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Elementor #1

Le banana bread c’est LE dessert du moment. Et ce n’est pas parce qu’on est intolérant aux FODMAPs que l’on va s’en priver ! Voici ma version, avec une petite touche de rhum pour réveiller les papilles