Ce n’est pas parce que l’on suit le protocole FODMAP, que l’on ne peut pas se faire plaisir ! Voici ma recette de gaufres pauvres en FODMAP : simple, rapide, savoureuse et adaptée à nos intestins sensibles. Fini les difficultés de digestion en plein brunch entre amis, désormais vous pouvez partager ces délicieuses gaufres avec …
Gaufres d’avoine aux fruits rouges pauvres en FODMAP Lire la suite »
Ce n’est plus la chandeleur mais une envie de crêpe c’est toute l’année non ? 😋 Cette recette est rapide et facile, faible en FODMAP et sans gluten.
Délicieusement moelleuses et faibles en FODMAP, ces belles madeleines à bosse au sirop d’érable vont devenir le goûter préféré des petits, comme des grands !
Le jus de bissap est une infusion de fleurs d’hibiscus, une boisson traditionnelle sénégalaise. L’hibiscus a pour bienfaits d’être antioxydant, anti-inflammatoire, antibactérien et antalgique. Il réduit aussi les spasmes et fait diminuer la pression dans les artères. Toutes ces vertus permettrait donc d’agir sur le cholestérol, l’hypertension, les douleurs d’estomac, les règles douloureuses et même …
Voici un plat du sud qui fait l’unanimité en été : le tian de courgettes à ma façon et revisité sans FODMAP. Bon ok, c’est une recette de ma maman à la base. Néanmoins, j’ai quand même analysé et adapté la liste des ingrédients pour vous proposer une version digeste adaptée aux Foodmapers ! A …
Milkshake fraise sans lait et faible en FODMAP Quoi de mieux en cette saison qu’un milkshake à la fraise (sans lait ni FODMAP) pour déguster ce fruit si savoureux ! Super simple à préparer, c’est un concentré de vitamines. C’est pourquoi je vous propose ce milkshake frais et délicieux, en version sans lait pour éviter …
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Parfait pour une soirée d’hiver, je vous propose ici ma recette de velouté de panais à la coriandre. Le goût subtil du panais se marie à merveille avec la muscade et la coriandre.
La tarte tatin tomate aubergine est une délicieuse tarte d’été vegan. Relevée d’une touche de tapenade aux olives noires, elle fait l’unanimité !
Une marmelade de citron faite maison c’est tellement bon ! Sauf qu’une des consignes du régime faible en FODMAP, pendant la phase 1 de restriction, c’est d’éviter les confitures… Or, pourquoi se priver quand …
Cette salade de pâte, recette de ma belle-mère, est un véritable succès à chaque barbecue et repas d’été. Faible en FODMAP grâce aux pâtes sans …
