Mes recettes
Vous ne savez pas comment cuisiner des plats et desserts savoureux et pauvres en FODMAPs ? Retrouvez ici mes recettes digestes pour vous faire plaisir au quotidien. Ces recettes sont conçues faibles en FODMAPs. Elles ont fonctionné pour moi et ne me font pas souffrir du bidou, en revanche n’hésitez pas à vérifier la teneur en FODMAP de mes recettes selon vos propres tolérances, car les recommandations évoluent et je ne peux mettre à jour mes articles en temps réel. L’application de l’Université Monash peut vous y aider. Merci de votre compréhension 🙂
Salade de pâtes aux trois tomates
Cette salade de pâte, recette de ma belle-mère, est un véritable succès à chaque barbecue et repas d’été. Faible en FODMAP grâce aux pâtes sans …
Omelette crémeuse express
Ultra rapide, cette recette d’omelette va devenir votre joker en cas de flemme !
Les meilleurs cookies faibles en FODMAP
Après plusieurs essais d’élaboration, je ne suis pas peu fière de vous présenter THE recette de cookies faibles en FODMAP.
Cake polenta, tomates séchées, olives et chorizo
Ce cake sans blé, à base de polenta, permet de réduire sa teneur en FODMAP mais aussi en gluten. Laissez vous séduire par cette association de tomates séchées, olives et chorizo et faites un carton à l’apéro !
Riz au lait de coco
Un dessert faible en FODMAP ? Et si vous essayiez cette délicieuse recette de riz au lait de coco ?
Hot-dog courgette
Que diriez-vous d’un Hot-dog courgette ? Un plat sain, délicieux et faible en FODMAP, il suffisait d’y penser 😉
Tatin d’hiver fenouil orange
Je vous entends d’ici : une tarte tatin d’hiver fenouil orange ? c’est quoi ce truc ? Parce que ça se mange le fenouil ? Et avec de l’orange ?? Nombreux sont ceux et celles qui détestent le fenouil. Mais il suffit de le cuisiner chaud pour que son goût change complétement ! Promis, cette recette saura vous séduire.
Pancakes gourmands et faibles en FODMAP
Envie de pancakes faibles en FODMAP et gourmands ? Suivez la recette !
Endives gratinées au jambon et à la béchamel
C’est un de mes plats d’hiver fétiche, que je me suis empressée de convertir en option zéro FODMAP ! Suivez mes conseils pour réduire l’amertume des endives et ainsi …