Recettes

cake sans FODMAP polenta olive tomate sechees et chorizo

Cake polenta, tomates séchées, olives et chorizo

Ce cake sans blé, à base de polenta, permet de réduire sa teneur en FODMAP mais aussi en gluten. Laissez vous séduire par cette association de tomates séchées, olives et chorizo et faites un carton à l’apéro !

Riz au lait de coco

Un dessert faible en FODMAP ? Et si vous essayiez cette délicieuse recette de riz au lait de coco ?

Hot-dog courgette sans FODMAP

Hot-dog courgette

Que diriez-vous d’un Hot-dog courgette ? Un plat sain, délicieux et faible en FODMAP, il suffisait d’y penser 😉

tarte tatin fenouil orange sans FODMAP

Tatin d’hiver fenouil orange

Je vous entends d’ici : une tarte tatin d’hiver fenouil orange ? c’est quoi ce truc ? Parce que ça se mange le fenouil ? Et avec de l’orange ?? Nombreux sont ceux et celles qui détestent le fenouil. Mais il suffit de le cuisiner chaud pour que son goût change complétement ! Promis, cette recette saura vous séduire.

Elementor #1

Le banana bread c’est LE dessert du moment. Et ce n’est pas parce qu’on est intolérant aux FODMAPs que l’on va s’en priver ! Voici ma version, avec une petite touche de rhum pour réveiller les papilles