Les pommes de terre c’est un peu le légume (plus précisément, le féculent) qui met tout le monde d’accord. Vous connaissez beaucoup de monde qui n’aime pas les pommes de terre ? Bon, OK personnellement j’ai une amie qui n’aime pas ça (si si c’est possible). À part son rare cas, la patate c’est la […]
Les pommes de terre sont-elles faibles en FODMAPs ? Lire la suite »
Vous avez envie d’une boisson chaude pour vous accompagner avec votre plaid devant votre série favorite, mais vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable ? J’ai concocté pour vous la liste des boissons chaudes réconfortantes idéales pour votre intestin sensible. Faibles en FODMAPs, elles sont douces pour votre intestin et certaines vont même vous aider
Quelles boissons chaudes pour un intestin irritable ? Lire la suite »
Dans cet épisode, je vous propose de répondre à cette question que l’on me pose souvent : Comment remplacer l’ail et les oignons ? Pas facile de se passer de ces aromates quand on est en régime FODMAP, ou tout simplement en rupture de stock en cuisine. Découvrez à travers ce podcast mes astuces simples
07. Comment remplacer l’ail et les oignons ? Lire la suite »
Bienvenue sur Les Digérables ! Le podcast de ceux qui souhaitent se libérer de leur troubles digestifs pour reprendre le contrôle de leur vie et de leur santé. Dans cet épisode, nous allons voir comment déguster une raclette sans finir sur les toilettes. Sujet (glam) de saison et sûrement nécessaire à bon nombre d’entre vous
02. Comment déguster une raclette sans finir sur les toilettes ? Lire la suite »
Ah la raclette ! C’est un tel engouement chaque saison d’hiver pour ce plat à partager si convivial et réconfortant. C’est un peu le passage obligé de toutes vacances au ski qui se respectent. Il faut dire que c’est terriblement bon… Alors, comment faire pour en profiter avec son intestin irritable si fragile ? Comment déguster une
Comment déguster une raclette sans finir sur les toilettes Lire la suite »
Découvrez Les Digérables, le podcast des personnes qui souffrent de troubles digestifs et qui veulent reprendre le contrôle de leur vie et de leur santé. Je suis Jennifer, du blog Foodmapers.com et voici la bande annonce de ce podcast. Atteinte du SII (syndrome de l’intestin irritable) mon objectif est de vous aider à vous libérer
Lancement du podcast Les Digérables ! Lire la suite »
Délicieusement moelleuses et faibles en FODMAP, ces belles madeleines à bosse au sirop d’érable vont devenir le goûter préféré des petits, comme des grands !
Madeleines à bosse au sirop d’érable Lire la suite »
Lorsque l’on entreprend de suivre le régime FODMAP, il y a des erreurs courantes à éviter, que j’ai été la première à faire ! Mon expérience du régime FODMAP m’a permis de les identifier, afin de vous aider à les comprendre et les éviter à votre tour. Rassurez-vous, il est tout à fait normal de faire
Régime FODMAP : 7 erreurs courantes Lire la suite »
Le jus de bissap est une infusion de fleurs d’hibiscus, une boisson traditionnelle sénégalaise. L’hibiscus a pour bienfaits d’être antioxydant, anti-inflammatoire, antibactérien et antalgique. Il réduit aussi les spasmes et fait diminuer la pression dans les artères. Toutes ces vertus permettrait donc d’agir sur le cholestérol, l’hypertension, les douleurs d’estomac, les règles douloureuses et même
Jus de bissap (hibiscus) faible en FODMAP Lire la suite »
Voici un plat du sud qui fait l’unanimité en été : le tian de courgettes à ma façon et revisité sans FODMAP. Bon ok, c’est une recette de ma maman à la base. Néanmoins, j’ai quand même analysé et adapté la liste des ingrédients pour vous proposer une version digeste adaptée aux Foodmapers ! A
Tian de courgettes sans FODMAP à ma façon Lire la suite »
